NUTRITION LABORATORY ｜ 支援事例

病院コンサルティングの支援事例

約200床の急性期病院で取り組んだ、栄養指導・病棟業務と食種運用の支援をご紹介します。

栄養指導の手順書・チェック表整備と病棟業務の引継ぎ支援、食種集約と新食種での運用開始支援を行いました。

支援テーマ 01 ｜ 栄養指導・病棟業務

手順を整え、病棟業務の引継ぎを支援

栄養指導の手順書・チェック表を整備し、病棟業務の引継ぎを支援しました。

実施した支援

栄養指導の手順書・チェック表整備
栄養指導の手順と確認事項を整理し、日常業務で参照できる手順書・チェック表の整備を支援しました。

病棟業務の引継ぎ支援
病棟業務を引き継ぐ際に必要な手順や確認事項の共有を支援しました。

支援テーマ 02 ｜ 食種・給食運営

食種を集約し、新食種での運用開始を支援

食種の集約に取り組み、新食種での運用開始を支援しました。

実施した支援

食種集約
食種の整理・集約を支援しました。

新食種での運用開始支援
集約後の新食種で、現場の運用を開始するための支援を行いました。

給食システム全体の切替について

実施した支援は、食種集約と新食種での運用開始支援です。給食システム全体の切替は検討段階であり、導入済みではありません。

貴院の課題も、一緒に整理しませんか。

栄養指導の手順整備、病棟業務の引継ぎ、食種や給食運営の見直しなど、現在のお困りごとをお聞かせください。

初回相談・課題整理・ご提案・お見積もりは無料です。詳細な現状分析・改善支援は、ご契約後の有料サービスとなります。